
アリストグルメ同盟、新章。
| アリストグルメ同盟2 MISSION:ソウルの食を探求せよ! アリストグルメ同盟 IN KOREA――――-―――ッ!! 随分と大げさだが、何しろはじめての海外(しつこく「うみそと」と読んでみるテスト)出撃、 現地の食を探求せねばなるまい。 Rd.1からRd.3まで、駆け足で振り返る「激食」の軌跡。 |
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Rd.1 コリアンカルビナイト 到着初日、夕食がいきなりカルビ食べ放題。 えーっ、いきなり肉ですか? 正しいじゃないですか。 |
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向こうのお箸は金属製なんですねぇ。 |
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焼くのはやっぱり炭火でしょ。 |
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そして肉投入。骨を中心にぐるぐる巻いてある状態。 これをハサミで切っていく。皆さんご存知、あの風景。 |
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こんな感じ。 網に注目。随分ぶっとく見えるが、それもそのはず、パイプ上になっていて中に水が入っている(両脇が水タンク)。 これによって網の温度が上がりすぎず、結果として肉が焦げないのだ! これが本場の知恵という奴か。 |
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ほどなくして、網の上はこんな状態に…。 食せ!食せ―-―――ッ! 割合甘い目の味付け。ウママママー!! |
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向こうの”どぶろく”にあたるお酒。 「マッコリ」とゆーらしい。 口当たりがよいのでどんどんいけてしまうが、 実は結構なハードパンチャー。 調子に乗って呑み過ぎると、後で地獄な罠。 |
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カルビとともに食す食材の数々。 キムチ、ナムル、チシャ菜etcetc… これをどうするか。 |
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こーする。 なんしか、菜っ葉の上にのせる。ひたすらのせる。 肉、キムチ、ナムル、焼きニンニク、そしてご飯… においが何だ!みんな食ってんだ、ニンニクごとき恐れるな! (爆) |
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そして巻く。ぐるぐる巻く。 そして一気に食す。 いろんな食材の織り成すハーモニーを楽しむべし。 ※食べ放題なので、肉も菜っ葉もガンガン次が出てきます。 |
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(これは別料金。…だったはず…たぶん…) 向こうのお好み焼きとも称される(ホントか?)、チヂミ。 これも実に(゚д゚)ウマーなのだが、 残念ながら魚介が入っていた。 魚介が人類の敵でない方には、激しく好評。 |
| 到着初日から幸先のよいスタート。 (出ると思われてた機内食が出ず、ハラヘリだったのが効果倍増の秘訣か?) もうね、肉(゚д゚)ウマー。激しく(゚д゚)ウマー。 ワケ分からんままバスで横付けになったので場所はもうひとつ(つーか全然)わかんないけど、 「韓一会館」と「韓一館」とあるらしいので注意が必要。 カルビな夜に腹ポンポンにふくらましつつ、Rd.2以降に続く・・・ |
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